ΦΑΚΕΣ ΒΟΪΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ ΨΙΛΕΣ 1 κιλό

Εσοδείας 2024

Οι ψιλέςφακές Βοΐου (Voion) παράγονται από τις ελληνικές ποικιλίες «Σάμος» και,«Δήμητρα» , επιλεγμένες και απόλυτα προσαρμοσμένες στις ελληνικές και τιςτοπικές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Οι ψιλές φακές έχουν μικρό μέγεθος, εξωτερικάχρώμα ανοιχτό πράσινο έως κρεμ και εσωτερικά κίτρινο. Στην περιοχήκαλλιέργειας, το έδαφος είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο συμβάλλει ώστεοι φακές να είναι βραστερές, νόστιμες και ευωδιαστές.

Ηκαλλιέργεια σε υψόμετρο πάνω από 600 μέτρα, οι ψυχροί χειμώνες και ηήπια, μακρά άνοιξη συνδυάζονται για να δώσουν ένα προϊόνμοναδικής γεύσης, πλούσιο σε πρωτεΐνες και μέταλλα, με μικρό χρόνο βρασμούκαι ιδιαίτερα αρώματα κατά τον βρασμό. Τα προϊόντα μας παράγονται απόσυμβεβλημένους παραγωγούς στα οροπέδια της ευρύτερης περιοχής του Βοίου.