ΙΝΕΣ ΚΑΚΑΟ 250g

Οι ίνες κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από φρυγμένα φλούδια κακάο μεκαθαρισμό, σύνθλιψη κονιορτοποίηση και αποστείρωση (θερμός ατμός). 

Η παραγωγική διαδικασία είναι μόνο φυσική και δεν περιλαμβάνει καμία χημικήεπεξεργασία. Το προϊόν είναι 100% φυσικό. 

Το καφέ χρώμα, η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα της σκόνης κακάοδιατηρούνται. 

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστικήκαθώς μπορούν να αντικαταστήσουν την σκόνη κακάο έως και 100% σε αναλογία 1:1 

Με την χρήση τους μπορούμε να αυξήσουμε τα επίπεδα ινών μειώνοντας τηνπρόσληψη υδατανθράκων. 

Οι ίνες κακάο μπορούν να θεωρηθούν εξαιρετική πηγή κυρίως αδιάλυτωνδιαιτητικών ινών. 

Εκτός από τα οφέλη που προκύπτουν από την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικέςίνες, παρέχουν ακόμη αντιοξειδωτική προστασία μέσω της περιεκτικότητας σεφαινολικές ενώσεις. 

Έρευνες δείχνουν ότι οι διαλυτές ίνες έχουν σημαντικό ρόλο στην μείωση τωνεπιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και στην ρύθμιση του σακχάρου. 

Οι ίνες κακάο δεν απορροφούνται με αποτέλεσμα να είναι ιδανικές για ταάτομα που ακολουθούν ειδική διατροφή Keto, dukan κλπ. 

Χρήση: Μπορεί  να χρησιμοποιηθεί σεκέικ, μπισκότα, γέμιση, γαρνιτούρες, δημητριακά για πρωινό, επιδόρπια, παγωτάκαι γιαούρτια.

Οι ίνες κακάο περιέχουν διαλυτές ίνες, καθιστώντας τες ιδιαίτερα κατάλληλεςγια  ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών διατροφής, ενεργειακές / αθλητικές μπάρες,συμπληρωμάτων διατροφής.

Ακόμη και σε ροφήματα μετατρέποντας το από παραδοσιακό σε ένα αυθεντικόλειτουργικό ρόφημα με τα πολυάριθμα οφέλη που προσδίδουν οι ίνες κακάο.

Διατροφικάστοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια:1126kj/269kcal - Λίπη: 6g εκ των οποίων κορεσμένα:1,70g - Υδατάνθρακες: 0,70gεκ των οποίων σάκχαρα:0,20g - εκ των οποίων μη διαλυτές: 61g - εκ των οποίωνδιαλυτές: 11g - Φ. ίνες: 72g - Πρωτεΐνες: 17g - Αλάτι: 0,10g